岗位职责：

1、负责各代灌水厂原辅材料的质量检验。

2、负责抽检各代灌水厂桶装水产品质量监管工作。

3、对各代灌水厂品控管理、质量进行抽检。

4、化验室资料的整理和留样的管理。

5、生产现场的卫生检查监督工作，生产车间巡检工作。

6、监督所有生产材料在生产过程中的使用情况。

7、监督生产中各个工序作业规范。

8、及时发现并解决生产过程中出现的质量问题，对不能解决的及时汇报。

任职资格：

1、专科以上学历；有食品检验证书者优先，身体健康，有责任心。

2、两年以上食品行业品控工作经验；熟练操作微生物检验，常规检验。

3、了解产品质量法、食品法及相关的食品、卫生法规。